Megrendelés és Ügyfélszolgálat

+36 30 737 4359

Vitalissimo Egészséges Receptek

Babszi konyhája
Cukkini
Cukormentes
desszert
Desszertek
Édesburgonya
Egészséges táplálkozás
Életmódváltás
Fehérje
főétel
Főételek
Fogyás
Gluténmentes
Húsvét
Karácsony
Karfiol receptek
Köretek
Kulcs könyvek
Laktózmentes
Mákos receptek
Marianna receptek
Testszerviz életmód
Testszerviz receptek
Tojásos receptek
Turmixok
Vegán
Vegán receptek
Zöldturmix
Szűrés törlése

A friss bazsalikom, a mascarpone, bors, só, egy kis keverés és kavarás a tökéletes mártogatós titka. Hogy mihez jó? Zöldségekhez, húsokhoz, édesburgonyához, azaz bármihez, amihez egy kis vagány finom ízt szeretnél.

Az első szeptemberi esők megtették a kertemben a hatásukat: burjánzásnak indultak a mangoldbokrok, nőnek a padlizsánok, a tök és cukkini bokrok utolsó virágai zsenge termésekkel lepnek meg. A sok zöld tálcán kínálja magát, hogy összemixelve valami finom, meleg, laktató, egészséges fogásként realizálódjon. Ezúttal kölessel variálva egy vegyes zöldséges, friss sajtos őszi pitét készítettem, melyet -a szokásos francia mámoromban úszva- őszi köles quische-nek kereszteltem el.

Az óvári csirkemell egy igazán finom csirkés fogás, ami diétás étrendbe is illeszthető. Önmagában is elég laktató a gombának, sajtnak, sonkának köszönhetően, mondhatni itt egy kettő az egyben fogás, főétel és köret egyszerre. De azért egy adag saláta vagy párolt zöldség még elfér mellette.


Az édesburgonya alakjáról kapta a burgonya elnevezést. Ugyanakkor remekül helyettesíti a hagyományos krumplit. Íze kissé édesebb, elkészítése rendkívül egyszerű. Tápanyagokban gazdag tápláló ételek készíülnek belőle.

Rakott karfiolt nem csak darált hússal és rizzsel lehet készíteni, de tojással is. Finom lesz a végeredmény, és a rakott karfiol tojással a maradék főtt tojások felhasználására is jó ötlet. A receptbe kerül egy kis sült bacon is, de ha hús nélküli rakott karfiolt szeretnél, akkor a bacont kihagyhatod.

A kenyér egy egészen vitatott és sokakat foglalkoztató kérdés. Vannak, akik nem tudják elképzelni nélküle az életüket. Nem akarunk pálcát törni felette, inkább adunk egy kis alternatívát, hogy mindenkinek igaza legyen. Az életmódváltás egyik első lépése lehet a liszt nélküli kenyér kipróbálása.

Fogalmam sincs, hogy hoztam össze a következő ételt: csak kivettem a hűtőből a gombát, a kamrából a hajdinát és utána menet közben térültem-fordultam, ezt-azt megláttam és valahogy összeraktam. Szuperjó vegán fogás lett. Ajánlom másoknak is, hogy készítsék el! Szeretettel küldöm:

Marianna

Zöldséges búbos hús cukkinivel, paprikával, répával és olvadó sajttal a tetején. Készítheted csirkemellből vagy karajból is.

Kedves Peti! Egy könnyű, megunhatatlan és igazán nyári cukkinis receptet hozok (újra). Tofuval töltött cukkini

Szeretettel Marianna

Kedves Peti! Ma egy olyan kence receptjét osztom meg Veletek, amire bátran mondható, hogy ahány ház, annyiféleképpen készítik, fűszerezik. 
A sajátomnak az a különlegessége, hogy a hagyományos ízvilág mellett megőrzi a közel-kelet és a frissesség jegyeit, 2 perc alatt elkészül és mindenféle zöldséggel, csírákkal harmonizál.

Augusztus az oroszlánkirályság hava. Én magam is ebben a jegyben születtem. Igyekeztem ennek kapcsán egy hozzám abszolúte illő, különleges, tökéletes ízharmóniát alkotó, kalóriaszegény tortát alkotni. Fogadjátok szeretttel! Bármilyen ünnepi alkalomkor megállja a helyét. - Marianna

A nyár a pihenés mellett a befőzés szezonja. Az ügyes háziasszonyok igyekeznek a nyár ízeit üvegbe zárni és borúsabb napokra elraktározni. Az egyik legolcsóbb árú zöldség lett a cukkini, amiből, néhány más idényzöldséggel kiegészítve remek zöldségkrémet készíthetünk belőle.

„Ez a könyv visszaadja a nőiségbe és a magunkba vetett hitet!”

Vadonat új Testszerviz kulcs könyv, nem csak nőknek...

Édesburgonyás-bogyós gyümölcsös sütemény liszt, tej és cukormentesen - lehet, hogy elsőre furcsán hangzik, de ha megkóstolod el fogsz tőle ájulni, annyira finom és vagány!

Bizonyára, ha jártál már valaha az Ikeában, akkor kóstoltad már a Svéd mandulatortát. Hát én is így voltam ezzel, mikor pár éve egy barátom ajánlására meg kóstoltam és mondhatom nagyon fincsi volt. Viszont tele van cukorral és én, mint Testszerviz konzultáns elkészítettem azt a változatát, ami cukormentes illetve lehet teljesen vegán módra is megsütni. Így most büntetlenül beillesztheted az életmódodba, ha egészséges édességre vágysz vagy a családnak is egészséges tortát szeretnél készíteni.

A nyár az utazások, a kikapcsolódás, a feltöltődés, élmények befogadásának időszaka. Az ekkor átélt pillanatokra sokáig meleg szívvel emlékezünk, szép emlékként újra felidézzük őket és boldogságot, nosztalgiát érzünk. Visszavágyunk abba a közegbe, kultúrába, társaságba, ami akkor magával ragadt és bevéste magát a lelkünkbe. Ugye ismerős?

Kedves Peti!
A napokban két boldog szülinapi eseményt is ünnepel egyszerre a Testszerviz és a Vitalissimo webáruház. Nem kérdés, hogy egy klassz recepttel szeretnélek köszönteni Benneteket! Sok-sok ilyen boldog Szülinapot, jó egészséget, töretlen fejlődést és számos sikeres, elkötelezett életmódváltó követőt kívánok Nektek! 

Adél olykor meglep bennünket egy vacsorával, palacsintapartyval. Remekül süt-főz és igazán öröm nem csak nézni, ahogy csinálja, hanem megenni a finomságokat. Ez a sertéskaraj annyira egyszerű, hogy bárkinek a kezdő receptje lehet.

Nemrég töltődtem fel újabb gasztroélményekkel a francia Riviéra városainak piacain. Olyan fűszercsodákat illatoztam és szereztem be, amik elképesztően izgalmasak és bizton írom, valódi gyógyhatásuk van. Közülük a zataart (kakukkfű, oregano, sumac és pirított szezámmag) és a provance-i fűszernövényeket (kakukkfű, rozmaring, oregano és borsikafű) kombinálva ismét egy fúziós ételt alkottam a török, jordán és francia ízvilág párosításával. Baroness

Ez egy igazán könnyen elkészíthető vegán recept, mexikói alapokkal és isteni ízekkel. Nem csak tápláló, hanem minden van benne, amire a szerevezetnek szüksége van. Nem csak vegánoknak ajánlott, hanem mindazoknak, akik az egészséges táplálkozás hívei.

Sertéshúsos édesburgonya kockák Babszi konyhájából, különleges ízekkel, egyáltalán nem hagyományosan elkészítve. A koriander pedig csak fokozza az ízorgiát.

Nagymamámtól tanultam, „sose dobd ki a tök kivájt magját és a héját!” Minden felhasználható! Ez a vegán húsleves ékes bizonyítéka, hogy mennyire igaza volt/van!

Szabolcsi származásom miatt számomra az alma napi a mindennapok étele volt és ma is az. Az almáspite az egyik kedvencem, ugyanakkor kerestem a glutén és cukormentes változatot. meg is találtam és bemutatom nektek! Üdv: Burget Peti - Testszerviz

A turmixok a táplálkozás fő elemei lennének, ha tényleg naponta fogyasztanánk. Most egy kis kedvcsináló Babszi konyhájából. Lehet ezt is művészi színvonalon csinálni és akkor sokkal kívánatosabb!

A nyári húsgolyó mitől is nyári? Mert könnyen elkészíthető, nem kell a konyhában megsülni, és ubisalival tálalva igazán könnyű nyárias főétel.

A Cordon bleau rendkívül népszerű étel, ugyanakkor a gluténes panít miatt sokak nem ehetik. Ezzel a recepttel viszont kimarad belőle a panír, vagy ajánlunk olyan panírt, ami gluténmentes. Így nem kell lemondanod róla, bátran eheted.

Amikor az élet már úgyis sok területen kihívások elé állít, különösen nagy értéket látok az egyszerű dolgokban, ám ilyenkor sem kell az egészséges és finom kérdés vonatkozásában kompromisszumot kötnöm.
A legegyszerűbb hűsítő finomságot mutatom most meg. Nevezhetném receptnek is, ám annyira, de annyira egyszerű, hogy inkább az ötlet kategória, viszont annyi értéket képvisel, hogy az már majdnem túlzás.

A karfioln egy újabb kreatív felhasználási módja. Ebédre, tízóraira és uzsonnára is kitűnő étel. Ráadásul magaddal viheted a munkahelyedre is.

Epres turmix ahogy én készítem ???? Bár a színén nem látszik van benne szépen eper. Viszont sok a zöld levél és színekben ez dominál az íze viszont pazar. A salátafélék és az eper saját termés.

A pörkölt, halászlé mellé én biztosan kenyeret eszek. Nekemk úgy komplett. És hogy milyet? Azt Babszi sütőjéből kikerült egészséges fehérkenyér mutatja meg.

A gyümölcsszezon megérkezett. Így most sláger lehet a friss gyümölcsből készült étel. Hát akkor lássuk ezt az egyszerű de annál finomabb gyümölcsleves receptjét Babszi konyhájából.

Rohanó világban élünk, sokaknak ez a kifogása az egészséges életmód ellen, nincs időm, nem tudok főzni. Egyszerűsítsünk!

 

Kedves Peti!

Egymást érik a ballagások, itt az esküvők, a nyári kerti partik és a nyári jegyek születésnapi ünnepeinek ideje. A kedvenc torta receptemet szeretném most megosztani, ami  könnyen elkészíthető, látványos, egészséges és roppant finom.

Az esetek 90%-ban a gyorsan főzzünk vagy süssünk valamit elképzelést támogatom, de vannak napok, amikor van kedvem, és időm alkotni, kísérletezni, és ilyenkor születnek a mi konyhánkban is időigényesebb desszertek.

Csodaleves karfiolból, aminél könnyebb és táplálóbb vacsorát el sem tudok képzelni. Gazdag krémleves alacsony szénhidráttartalommal, isteni ízekkel 20 perc alatt.

Sokan szeretik a tortillát de nem kapni egészséges és friss finom változatot készen. Íme egy recept amit otthon elkészíthetsz. A tölteléket szabadon variálhatod. Zöldséges ragu, húsos ragu, saláták, vagy akár tojáslepény.

A karalábé igazi nyári friss zöldség, a vöröslencse pedig örök szerelmem. Ez a glutén és laktózmentes főétel rendkívül könnyen elkészíthető, laktató és könnyed nyári ebéd, vagy vacsora lehet.

A flódni az ízek és a textúrák kavalkádja. Az eredetileg zsidó konyha remeke ma már általánosan ismert és imádott süteménnyé lépett elő. És pláne, ha etgészséges változatban is elkészítheted!

Már a neve is különleges izgalmakat ígér. Amennyire összetett, annyira egyszerű az elkészítése. Könnyű nyári ebéd, vagy vacsora születik Mányik Marianna "tollából".

Hamarosan berobban a cukkini szezon. A kertemben már futásnak eredtek az idei bokrok. A boltokban pedig már elérhető áron lehet a zsenge friss cukkinihez hozzájutni. Különleges, egyszerű és nagyon ízletes cukkinis étel receptjét szeretném most a Testszerviz követőivel megosztani, amivel akár a családot, akár vendégeket is igazán le lehet nyűgözni.

Mondhatjuk, hogy egy újabb karácsonyi süti recept. Ugyanakkor egész évben nagy sikere lesz a család és gyermekek körében. Gluténmentes, cukormentes, az életmódváltás egyik legjobb édessége. Bátran eheted, ez nem csak finom, hanem a test jól fel tudja dolgozni! Jó étvágyat!

Gyümölcsmártásban sült csirke, káprázatos finomság, fogyókúrázóknak is ajánlom! Bármilyen idénygyümölccsel isteni főétel lesz belőle!

A cukkini az egyik legsokoldalúbb konyhai alapanyag. Cukkini tészta, lasagne, főételek, desszertek, szinte bármihez kiváló. Semleges íze miatt könnyen illeszkedik bármihez. Itt egy kiváló desszert!

Ez a sorbet akár más jellegzetes ízű gyümölcsből is elkészíthető. Málna, lime, narancs, eper. áfonya is tökéletes hozzá! Ez a citrom sorbet a leghűsítőbb egészséges desszert!

A nyár egyik nagy slágere lesz. A napon is aszalható, csak bátor kreatívoknak való! Variáld kedvedre ezt az isteni sós nasit! Kenyér helyett is szenzációs!

A tapas spanyol eredetű étel, falatkák, melyeket italok mellé szolgáltak fel. Lehetnek apró szendvicsek, sós sütemények, vagy akár mártogatósok is. Itt egy igazi sztár a tapasok közül!

Kedves Peti!

Hazaértem és újrakezdtem főzni. Most egy marokkói fűszerezésű, gyorsan elkészíthető húsmentes ételt készítettem. Gazdag ízvilágú, a tofu egyébként is magába  szív minden fűszert, így remekül variálható.

A fürj igaz, hogy nem a mindennapok étele, ugyanakkor érdemes kipróbálni. Nagyon zsenge, és különlegesen egészséges a húsa.

Ez a recept amennyire egyszerű, annyira finom és tápláló. Percek alatt elkészíthető és slágere lesz az asztalnak!

Nyár van- tök szezon… eszembe jutott apai nagymamám, a Tera mama tökös-túrós rétese, nem tudott annyit sütni, amennyi el ne tűnt volna. Imádtuk!

Me­g­újult a cuk­ki­ni­ fa­sírt, ez lesz a nyár di­é­tás ked­vence! Ro­po­gós, arany­barna fa­la­tok mi­ni­má­lis szén­hid­rát­tal! A nyár leg­na­gyobb dur­ra­nása, amit nem hagy­hatsz ki!

Ez a fantasztikus köret akár főételként is remek választás. Köret vagy főétel, amelyik tetszik!

Gyermekkoromban imádtam a pillecukrot. Aztán az ideális testalkat érdekében azt hittem örökre száműztem az életemből. Most megtaláltam azt a változatot, amiből ehetek bátran! Ha fogyni akarsz, akkor mértékkel!

Az ananász egészen különleges ízkombináció egy répatortában. A karibi világ és a hazai föld ízének találkozása.

A csirke lehet, hogy unalmasan hangzik. Ez a recept mégis különleges. Érdemes kipróbálni!

Adél lányunk a minap palacsinta partyval lepett meg bennünket. Ő is glutén és cukormentes étkezést követ. Így a málnahabos palacsinta is ilyen lett!

Csupa fűszer és illat, rengeteg vitamin és rost, csak növényi alapanyagok vannak ebben a melengető, egészséges, vegán étrendbe is beilleszthető fogásban - a karfiolt mindenképpen érdemes kipróbálni így is, mert egészen más arcát mutatja curryvel felturbózva!

Igen, a popcorn kukoricából készül, még mielőtt valaki ezt megjegyzi. Ez a "popcorn" isteni és nem íhzlal.

A négerkocka, a négercsók ikonikus desszertek. Most itt a kocka gluténmentesen!

A hal az egyik legjobb fehérjeforrás és rendkívül jó kollagén a test számára. Ha így készíted, akkor a gluténmentes körettel szenzációs!

A rakott brokkoli így annyira egyszerű, hogy még nekem is könnyedén ment. Nagyon finom, laktató, minden tápanyagot tartalmaz, amire szükségünk van.

A kenyér a mindennapi étkezések egyik fő eleme. Mi lenne, ha kipróbálnád gluténmentesen?

A zöldturmix ivásának első akadálya, hogy azt gondoljuk, ez valami bonyolult művelet. Különleges hozzávalók szükségesek hozzá. Pedig nem!

A bazsalikom nem egyszerűen egy fűszer a konyhában, hanem gyógynövény is. Egyszerre nagyon ízletes ez a krém és még jótékony is az emésztőrendszerre.

Babszi konyhájának remekműve percek alatt összedobható és percek alatt elfogyasztható

A napokban egy szendvicsrecept verseny kapcsán születtek az alábbi egészséges vendégváró falatkáim. Jóleső érzéssel tölt el, hogy reform étkek ellenére a TOP 15 recept közé kerültek.

A tavasz ízei egy pohárban, akár lerhet ez a húsvét egyik fő itala. Egészséges, friss, energiát adó!

Már Húsvétra készülve próbáltam ki, omlós piskóta sósan elkészítve sonkakrémmel, spenótos avokádó krémmel töltve - gluténmentesen

Jó étvágyat hozzá! - Babszi

Mézes- kókuszos pannacotta Testszerviz csokis- fahéjas fehérje öntettel

Rozmaringos pulykamáj grillezett fahéjas körtével, sós-limeos-citromfüves joghurtmártással

Amilyen hosszú a neve, annyira rövid az elkészítése!

Jön a jó idő és a szabadtéri programok. Ilyenkor egy lángos remek éhségűző megoldás. Különösen akkor, ha egészséges! Ez pedig az!

Hétvégén elkezdődött a konyhámban a medvehagyma szezon.

Alkottam egy új receptet. Küldöm, szerintem ez is ütős lett.

A mákot imádjuk! Az egészséges ételeket is! Íme a kettő remek ötvözete a glutén és cukormentes mákosguba.

A répatotrta a hiedelmekkel ellentétben nem répaízű. A benne lévő sárgarépától könnyű lesz, nem száraz és isteni állaga van. Ha így csinálod, még roppant egészséges is!

A cukkini chips az a nasi, amit bármikor, amiből bármennyit ehetsz. Nem fogod megunni, rendkívül egyszerű és gazdaságos. Ja, egészséges is!

A cukkini nagyon sokrétűen felhasználható zöldség, volt már cukkinileves és cukkini chips, most jöjjön egy finom és egyszerű sütemény! Ez a piskótaszerű süti nem tartalmaz lisztet, tehát azok is ehetik, akik érzékenyek a gluténre.

A recept viszont tartalmaz tejet és tojást, tehát nem minden-mentes.

A muffin ezerféle változatban ismert. Csokoládés, gyümölcsös, és most itt a tojásos változat természetesen gluténmentesen. Egy parádés főétel, amit nem hagyhatsz ki te sem!

A puding rettenetesen egyszerű. Mégis sokan porból csinálják, pedig megéri egy kis házimunka, annyira nás mint a Dr pudingporból készített. És egészséges is!

A túró rudi egy generáció kedvence volt, igazi magyar találmány. Most is ott van a mindennapokban és gyermekeink is imádják. Ez egy gyors és egészséges villámváltozat. Ár érték arányban, állagban, ízben a legjobb!

Ez a recept a teljesen kezdők számára is igen jó próba. Biztosan nem fogod elrontani, mert egyszerűen nem lehet. A siker biztos és kedvet kapsz majd minden más elkészítéséhez is.

A tenger gyümölcsei függetlenül attól, hogy szeretjük vagy sem, az egyik legjobb tápanyagforrás a szervezetnek. A garnéla is ebbe a csapatba tartozik. Ha így készíted, még az is imádni fogja, aki nem szereti a halat, rákot.

A chia mag egészségre gyakorolt hatásáról számos cikk, tanulmány ejtett szót. És nem csak ezért szeretjük, hanem azért, mert rendkívüli finomságokat lehet belőle kreálni. Íme egy, ami annyira egyszerű, hogy nem is hinnéd.

Fitt almás-mákos zabkrémes, a család új kedvence. Egyszerű, finom és nincs is vele túl sok dolog, érdemes kipróbálni. Természetesen glutén és cukor mentes.

Ezt a receptet akár tarjával is elkészítheted, úgy is csodálatos lesz. Tápláló finomság, mely a szervezet számára igazi ünnep lesz. Az ízlelő bimbók is ujjongani fognak.

A sajttorta mára egy ikonikus süteménnyé vált. New Yorktól Sanhghaig a világ minden pontján felbukkan. Milyen finom is, főleg, ha büntetlenül ehetjük!

Gondoltam, hogy alkotok egy fincsi könnyű ebédet, körül néztem mi van itthon és máris jött az ötlet ehhez a cukkini recepthez! Nem volt megtervezve, amolyan "használjuk fel a maradékokat" jellegű főétel lett. Csodás és rendkívül egyszerű!

Lisztmentes, cukormentes, gluténmentes, alacsony szénhidrát tartalmú és a kedvenc tulajdonságokkal is rendelkezik, azaz gyorsan elkészíthető, nem kell hozzás sok extra hozzávaló!

Így, ha vasárnap délután jut eszedbe, hogy azonnal szükséged van valami finomra, akkor is jó eséllyel lesz hozzá otthon minden.

fúziós konyha különböző étkezési kultúrák konyhaművészetét igyekszik ötvözni. A klasszikus regionális és nemzeti konyhák konyhatechnikai eljárásainak és alapanyagainak ötvözeteként megalkotott új ételkreációkat jelenti. Különböző földrajzi régiók specifikus alapanyagait, fűszereit keverve új harmonikus íz és esztétikai hatású ételeket alkot.

Hihetetlen, hogy a karfiol hány és hányféle képpen használható fel. Számtalan guszta példát találhatunk erre, különösen angol nyelvű oldalakon. Szóval, mivel online mindenki karfiolt eszik pizza, calzone, meg kitudja még milyen formában, gondoltam megpróbálok ezek nyomán pogácsát sütni. Én magam, sőt a gyerekek sem szeretjük minden ételben kiérezni ennek a zöldségnek az ízét, van ahova nem illik ugyebár, de itt a sajt és a köménymag tökéletesen átveszi az irányítást.

A Raffaello az egyik legismertebb kókuszos desszertgolyó. Nem csak gyönyörű a kókuszba forgatott csoda, hanem igazán minőségi édesség. És ha még mindenmentes is? Na akkor ezt nézd meg!

Imádjátok a mákot! Nem tudunk elég mákos receptet feltenni, mindig újat és újat szeretnétek. Enneka zebratortának biztosan nem tudtok majd ellenállni!

Tandoori csirke: A jellegzetes színű húst a speciális formájú tandoori nevű kemencében sütik, joghurtban és fűszerekben pácolva, ettől lesz olyan omlós, mégis szaftos. A fűszerezése általában tandoori masala (garam masala, fokhagyma, hagyma, gyömbér, cayenne-i bors) és piros csili. A csirkét gyakran nem a kemencében, hanem faszéntüzelésű grillen sütik.

Ez a húspogácsa bármilyen furcs ais, növényi rostokkal teli és remek tápanyag, segíti az emésztést, felszívódást, a benne lévő tápanyagok hasznosulását. És nem csak hasznos, hanem elképesztően finom is!

A madártejnek nem tudom mi köze a madarakhoz. Nekem a gyermekkoromat idézi. Rendszeres hétvégi csemege volt, amiből nem bírtam eleget enni. Most, hogy rábukkantam erre az egészséges változatra, újra gyermeki öröm töltött el!

Ha a rántott karfiolt szereted, akkor ezt a fasírtot egyenesen imádni fogod, egyrészt sokkal kevesebb macera elkészíteni, másrészt sokkal kevesebb szénhidrátot is tartalmaz.

A kakaópor nagyon gazdag antioxidánsokban, amelyek elpusztítják a szabadgyököket, pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, remek ránctalanító hatással is rendelkezik,segít a zsírégetésben és növeli a boldogságérzetünket is!

A kakaóporban lévő flavonoid és polifenol felerősítik a zsírégető folyamatot a testedben! Önmagában fogyasztani szinte lehetetlen, de ha párosítod más ételekkel, remek diétás desszertekhez juthatsz!

Mértékkel, és este ne edd!

Levendula és málna, micsoda párosítás. Babszi ismét remekművet alkotott. Olyat, hogy utána megnyalod mind a tíz ujjadat! Lehet finom, ami egészséges!

A cukkini évszaktól függetlenül sláger a konyhában. Akár egy jó turmixba, akár egy jó reggelihez, cukkini tésztának, vagy éppen főételhez köretként társítva egyaránt remek.

Ez most inkább egy reggeli, vagy egy könnyed vacsora!

Babszi újragondolta a gesztenyés kókuszos tortát és Testszerviz módra átdolgozta. Remekmű lett ebből is! Olyan ízvilág, mint a hagyományos, csak éppenséggel az egészséges változatot eheted. Készítsd ezt és elbűvölsz mindenkit vele!

A mák sláger minden receptoldalon. A meggy savanykás ízével remekül harmonizálnak. Most egy vegán recept jön, ami annyira egyszerű, hogy egy 3 éves is meg tudja csinálni. És ha egyszer megkóstolja, mindig is ezt akarja majd!

Krémes ezerlepos, francia, hagyományos és megannyi változat! Most egy új módon elkészített bámulatos finomságot mutatunk!

A csicsókáról - Az édesburgonyához hasonlóan nagyon jó a glikémiás indexe, a benne található inulin (vízben oldódó nagyméretű rost) gyakorlatilag emésztetlenül halad át a szervezetünkön, megfelelő energialökettel ellátva, és mindezt teszi úgy, hogy a vércukorszintünket sem emeli meg közben. Kár lenne, ha nem kerülne az asztalainkra ez a szuper zöldség.

Minden, amire a testnek szüksége van!

Nem hinném, hogy a palacsinta, mint étel, vagy recept bármikor megunható lenne. Rengeteg egészséges változatot találunk. Ez a mostani bámulatos lesz, ha elkészíted. Miért is ne? Lehet finom, ami egészséges!

Az amerikai pite annyira népszerű, hogy vígjáték sorozat készült belőle. Mi most a konyhai változatot mutatjuk meg glutén és cukor nélkül, ha akarod laktózmentesen! Isteni puha korongok születtek lágy citromos krémmel!

Gyermekkorom kedvence a tejbegríz. Régen lemondtam róla, mert a glutén számomra nem jó. Most végre megtaláltam újra a gluténmentes változatot! Isteni, gyors és nosztalgikus! Biztos vagyok benne, hogy ez a változat a gyermekek számára is sokkal egészségesebb és imáűdni fogják ezt is!

Ez nem egy egyszerű piskóta csokoládékrémmel. Ez anyu saját receptje, amit azért kísérletezett ki, hogy mi a gyermekei egészésges desszertet ehessünk. És isteni lett, a család kedvence!

Évek óta látom élelmiszer boltokban a chia-t, de mindig azt hittem, hogy mák. Aztán itt-ott chia receptekkel találkoztam. Kíváncsiság rávett, hogy az első chia-t megvegyem. Azóta lekvárba, süteményekbe, kenyérbe, pudingba, fagylaltba stb. használom.

Egészséges élelmiszerek

Kedves családom, figyelembe véve új életmódomat nem lepett meg cukrászati szülinapi tortáva. Gondoltam, majd sütök én magamnak! Jól tettem, jól ettem! Boldog szülinapot nekem! És ha megsütöd neked is!

Egészséges alapanyagok, élelmiszerek a kép alatt!

Ez a főzött csokoládés fimónomság liszt nélkül és cukor nélkül készíthető. Alig pár alapanyag és gyorsan összedobhatod. Utána ugyanolyan gyorsan el fog fogyni.

Mindenből egy keveset, egyszerűen elkészítve isteni végeredmény. Babszi desszertjei megint a csúcskategória győztesei!

Alig pár összetevő, alig pár perc és alig bírod abbahaygni! Minden összetevőből válassz nyugodtan laktózmentes, vagy növényi tejterméket. Imádni fogod!

Egészséges élelmiszereket keresel? Megtalálod a képre kattintva!

A sajttorta egy igazi amerikai kultikus sütemény. Világhódító utat járt be és számtalan formában készítik. Mi ebben azt szeretjük, hogy rendkívül egyszerű és egészséges!

Egészséges élelmiszerk itt!

A sportszelet legendásan végigkísérte mindannyiunk életét. Ikonikus darabja ez a múltnak és jelennek. Most egy rém egyszerű és egészséges változatát mutatjuk be. Imádni fogod ezt is!

A túrós finomságok kedvelőinek most csábító recepteket mutatunk! Megéri kipróbálni ezeket a finomságokat! Annyira egyszerű az elkészítése, hogy az már egészen meglepő. Egy konyhában nem jártas férfi ember is könnyen megbírkózik a feladattal.

A káposzta az egyik leghatékonyabb eszköz a szervezet energiával és hasznos tápanyagokkal való feltöltéséhez. Ugyanakkor sokan nem szeretik erős íze miatt és mások arról beszélnek, hogy nehezen emészthető. Ez a recept segít ezen problémákat legyőzni. Könnyű és isteni finom.

Ha azt gondolod, hogy a tiramiusut csak hagyományos módon és formában készítheted, akkor ezt a receptet érdemes elolvasni és azonnal megcsinálni. Glutén és cukormentesen is isteni! 

Ami nálunk a fasírt, az a törököknél köfte. Vallási szokásaik miatt nem sertésből, hanem bárnyból, vagy marhából készítik. És egyáltalán nem olyan, mint az utcai árusoknál! Sokkal finomabb, ha így készíted, házilag, otthon!

A zserbó egy ikonikus süti. Minden cukrászdában megtalálható, és minden ünnepi asztalon gyakran megfordul. Nem véletlen, mert igazi abbahagyhatatlan csemege. Most megérkezett az újratervezett egészséges golyó változat!

A gomba alapvetően nehezen emészthető. Ez alól talán kivétel a laskagomba. Sokkal lazább szerkezete miatt azok is bátran fogyaszthatják, akiknek a gomba egyébként nehéz. Ez a raguleves egy komplett étkezés is lehet.

A túróspite számtalan változatban ismert. Édesen, sósan egyformán isteni. Egy kicsit megbolondítva pedig igazi különlegesség!

A sütőtök hatalmas kedvencünk, ezért a süteményekhez is felhasználjuk. Eddig csak egyszerű pitéket készítettem belőle, de mióta ezt megkóstoltuk, másra nem is vágyik a család! Káprázatos íze van és nem kell piskótát sütni hozzá!

A tojás teljesértékű tápanyag, a májban vitaminok, és létfontossűgú tápanyagok találhatók. Ezek kombinációja nem csak finom, hanem remek energiaforrás a szervezetnek.

Ezt a nasit mindenki imádni fogja. Ropogós csoki, mennyei ízek, és cukor, gluténmentes változat. Ezt add a vendégeknek, családodnak, gyermekeidnek!

Ha valami könnyűt és különlegeset ennél, akkor ez a hús nélküli "steak" neked szól. A karfiol elkészítése korlátlan variációkban lehetséges. És nagyon egészséges! Londonból jött ez a recept, jó étvágyat!

Minden helyettesíthető egészséges hozzávalókkal. És nem egy helyettesített valami kapsz, hanem egy igazi szuper sütit! A pite egyébként is nagyon kedvelt, ezerféle változatban készíthető, könnyű, gyors és a kedvenc gyümölcsöddel bolondítsd meg!

"AZ ÉLETMÓDVÁLTÁS FEJBEN KEZDŐDIK ÉS A KONYHÁBAN FOLYTATÓDIK!" - Testszerviz

A sütőtök, mint torta összetevő elsőre érdekesen hangzik. Persze a répa is. Aztán elkészíted és elájulsz olyan finom lett. A sütőtök egész évben elérhető, persze ősszel és télen van az igazi szezonja.

Ez a banánkenyér akár tízóraira, uzsonnára, vagy vacsorára is remek tápláló étel. Igaz, hogy desszert jellegű, mégsem hízlal, és igazi energiát ad a szervezetnek. Fogyaszd bátran!

A tenger gyümölcsei (kagylók, rákok, halak és társaik) a szervezet számára a legjobban hasznosítható tápanyagforrások egyike. Könnyen emészthető, jó fehérjéket tartalmaznak és fontos a bennük lévő omega 3. Próbáld ki az útifűmaghéj tésztával és ezt imádni fogod.

Ez az étel az, amit azok is bátran készíthetnek, akiknek a konyha egyáltalán nem a kedvenc terepük. Érdemes juh, vagy kecske túróval is kipróbálni, isteni és nagyon laktató.

Ez a recept azoknak szól, akik nyitottak az újdonságokra. Persze nem lesz a karfiolból rizs. Ugyanakkor rendkívül egészséges és megtévesztően tudja a rizst helyettesíteni. Érdemes megpróbálni köretnek például egy jó pörkölt melle.

Fahéjas csiga egy álom, annak, aki szereti a fahéjat. Egy jó kelttésztából igazán remekmű születhet. És itt a cukormentes változat, ami nem olyan, mintha, hanem pont az - fahéjas csiga

Rendszerint, ha csirkéről beszélünk, a csirkemell az első, ami beugrik. Mi mégis javasoljuk, hogy a csirkecombot válaszd. Mivel magasabb a zsírtartalma, a szervezet számára sokkal több értéke van. Különösen, ha így csinálod, ahogy Babszi megírta!

Egy különleges desszert, és ha nincs éppen szeder, akkor bármilyen pirosbogyós gyümölccsel fantasztikus. Imádni való!

Ebből is láthatod, hogy mennyire egyszerű összerakni egy salátát. A saláta titka, hogy kellően ízesre csináld. Zöldfűszerek, só, olajok, bármi, amitől kívánatos lesz.

A nokedli a magyaros konyha egyik népszerű és jellegzetes körete. Bármivel remekül kombinálható. Egy kis túró, tejföl, pörkölt, szaftos húsok, bármihez jól illik. No és egészséges változatban?

A zöldturmix az egészséges táplálkozás egyik alappillére. A megfelelő zöldségbevitel záloga. Praktikus, hatékony, energizáló. Már pár nap után érezhető jótékony hatása! Vigyázz, függőséget okoz!

Az alma, zeller, fodrosd kel hármas egy igazi energia és egészségbomba. Ha csak ennyit teszel magadért pluszban, már érezni fogod a jótékony hatását! Babszi újabb remeke megérkezett!

Legyen tél, tavasz, nyár, vagy ősz, a túrázás minden évszakban csodákat tartogat a számunkra. És mit vigyünk enni, ha egészséges és tápláló ételet akarunk? Íme a túraszendvicsek!

Újabb kihagyhatatlan egsészéges süti Babszi konyhájából. A gesztenye és a birsalma ízharmóniája egészen különleges és meggyőző. Ha szereted a különlegességet és igazán el akarod bűvölni a családot, a vendégeket, akkor ezt készítsd el!

A koreiai savanyított káposztának, a kimcsinek számtalan fajtája van és óriási rajongótábora szerte e földkerekségen. Ez nem véletlen, hisz nemcsak különlegesen finom ízvilága teszi vonzóvá, hanem a mostanra már tudományosan is bizonyított egészségvédő és betegségmegelőző hatása.

A palacsintát mindenki szereti. Vagyunk még néhányan, akik a Palacsintáskirály című mesefilmet is láttuk. Nem is akarunk lemondani erről a kedvencről. De hogyan fér bele az egészséges életmódba? Létezik egészséges életmód palacsinta? Igen, próbáld ki!

Találtam egy Amerikai palacsinta receptet, amelyet egy kicsit átalakítottam és tökéletesre sikerült. Ami a legfontosabb, hogy a gyerekeim is szerették! - Laura

A fánk történetéről blogunkban már írtunk. Most itt egy újabb recept a csodálatos Babszi konyhájából. Nagyon finom, egyszerű, bátran eheted!

Magam is szabolcsi gyerek lévén, igazán megörültem ennek a csodás receptnek. A darás töltöttkáposzta az egyik kedvencem és ebben a formában igazi csemege!

Baroness polenta palacsintája egy egészen különleges és nagyon ütős recept. Ő csak receptbombának hívja. Most ledobjuk!!!

Akár vegán módon is elkészítheted. Mind a két változatban egy csodás melengető leves a végeredmény. Az ízesítés is szabadon variálható.

Egy fantasztikus és különleges pohárkrém, amit ha nincs éppen kéznél bodzazselé, helyettesíthetsz házi meggyzselével.

Szabolcsi gyerekként térdfig jártunk az almában. Az almáspite egy alapsüti volt, akár minden hétvégén. Nosztalgikus érzésem azóta sem múlt el. Most végre megtaláltam az egészséges változatot. Imádom!

Kedves ügyfelünk Babos Zsuzsa örvendeztetett meg ezzel a fantasztikus recepttel. Laktató, könnyű és nagyon finom. Lehet laktózmentes túróval is készíteni.

Hamburgert minden sarkon találsz. Olyat, amit jó szívvel javasolnánk nem túl sokat. Ha szereted, akkor itt egy gluténmentes finomság amit büntetlenül ehetsz. Sőt a gyermeked is.

A Frittata egy tipikus olasz előétel, amit lehet hidegen vagy melegen is fogyasztani. Általában valamilyen szezonális zöldséget raknak bele, de lehet akár hússal, gombával készíteni, kinek mihez van kedve. Nagy előnye, hogy villámgyorsan elkészíthető és tetszés szerint variálható, így elég nehéz megunni!

A saláta lényege, hogy kívánatos, friss és ízletes legyen. Ha jól csinálod, imádni fogod. Íme egy remek példa erre!

Cukor és gluténmentesen készül a legfinomabb tiramisu, amit valah elkészítettél.

A chips a moziban, filmnézés közben a kanapén, vagy csak munka közben egy kis nasinak? Igen! És ez nem csak finom, hanem egészséges is.

Az egyik legnépszerűbb reggeli péksüti a kakaós-csiga. Lehet ezt egészséges változatban is? Igeeeeeeeeeeen!

Gyerekkorom kedvenc "tortája" a rakott palacsinta volt. Most elkészítettem glutén cukor és tojás tejmentes változatban.

A föld egyik csodás zöldsége, mely egész évben sláger. Számtalan változatban elkészíthető! Itt egy mestermű!

Szívesen rántunk ki bármit. Rántott palacsinta, hús, zöldség mind jöhet, ha gluténmentes!

Nem lehet elég egészséges pizza receptet megosztani. Ez is glutén és lisztmentes! Annyira menők, és frissek, hogy bármikor megennéd!

A pizza a világ egyik legismertebb étele. Egyszerűen elkészíthető, rendkívül kreatívan variálható. Íme a legegészségesebb változat, amit valaha láttunk.

Igaz, hogy lila a színe, mégis a zöldturmix kategóriába tartozik. Miért is? Mert zöldek is vannak benne. Nem a szín a lényeg, hanem a tartalom!

Ma is megkérdezték tőlem " és azért eszel rendes kaját"? Hát persze! Egy ilyen reggelit minek neveznél? 
Tápláló a testnek, gyönyörű a szemnek: Spenótos tojáslepény sonkával-mozzarellával!

A VILÁG LEG­EGÉSZ­SÉ­GE­SEBB CH­IPSE NEM KRUMP­LI­BÓL KÉ­SZÜL! ROZ­MA­RING­GAL FŰ­SZE­RE­ZETT NASI, AMIT KÉP­TE­LEN­SÉG AB­BA­HAGYNI. 

Egész­sé­ges, egy­sze­rűen el­ké­szít­hető, za­ma­tos, ro­po­gós fi­nom­ság.

A chipsek imádni valók, ugyanakkor az egészségtelen táplálkozás ikonjai. Tényleg? Hát lehet ezt egészségesen is! Íme!

Az egyre divatosabb, nem véletlenül, édesburgonya újabb remek lehetőséget kínál azoknak, akik szeretik a jó ízeket, ugyanakkor egészségesen szeretnének táplálkozni. Íme egy megoldás erre!

A meggy és a mák isteni párosítás, igazán különleges ízvilágot hoz. Mivel mind a két alkotóelem rendelkezésre áll, goyrosan összedobható!

A piskóta akkor a legjobb, ha gyorsan elkészül, finom és egészséges. Na ez kb 1-2 perc alatt meg is van!

Ugyan ki tudna ellenállni egy kosárnyi illatos, langyos farsangi fánknak? Különösen akkor, ha ez egészséges változatban, glutén és cukormentesen kínálja magát.

Imádom a gesztenyét és régebben kedvenc sütim volt a gesztenye kocka.
Mivel életmódot váltottam nem akartam lemondani erről a finomságról, és persze Te se mondjál le róla kedves életmódváltó. Neked is segítek, hogy olyen finomságot készíts magadnak és a családodnak, amit büntetlenül ehetsz.

A padlizsán egyre kedveltebb zöldség a konyhában. Rakott, töltött formában, vagy egyszerű fokhagymás krémként is csodálatos. A színe pedig igazán a divatot hozza el.

A hétvégére készülve gyakran felmerül, hogy süssünk e sütit és mi legyen az. Íme egy nagyon egyszerű, ám nagyon finom és egészséges desszert!

A mátrai bozaska igen laktató és népszerű étel. Most a könnyedebb változatát hoztuk el nektek Manyik Marianna konyhájából. 

A bundáskenyér különösen akkor hiányzik, ha éppen egy fogyókúrában, vagy életmódváltásban utazunk. Ilyenkor ez a megoldás segít ezen!

Kata legendás somlói galuskája olyan, mint a somlói galuska. Nem egy utánérzet, hanem tökéletes édesség! Nem csak LISZT-, CUKOR- hanem GLUTÉNMENTES is! 

Nem csak LISZT-, CUKOR- hanem GLUTÉNMENTES is! Az alma jótékony hatása közismert, és a mák is számos gyógyhatással bír, de vágykeltő hatása sem megvetendő...
...de, ha csak a családot, vagy a barátod akarod levenni a lábáról, akkor felkészülhetsz rá, hogy bezsebeld a dícséretek özönét!

 

A puncsszelet egy legendás mindent bele sütemény. Rengeteg íz összessége és a tetején az a rózsaszín fondan, az valami csodás. Lehet ezt egészségesen is?

Ez a zöldturmix igazi reggeli turmix. Persze a nap bármely szakában jól esik a testünknek. Segít a gyulladások csökkentésében, különösen a benne lévő kurkuma.

A Zölodturmix MCT olajjal egy igazi energiabomba! A reggelt érdemes ezzel kezdeni!

A zöldturmix fogalmát azért vezettük be, hogy világos legyen, nem feltétlenül a színről beszélünk, hanem a benne lévő zöld leveles tartalomról.

Frissítő zöldturmix izgalmas zöldségekkel. Nagyon egyszerűen és gyors elkészíthető frissítő ital.

Gárdosi Kriszti Testszerviz konzultánsunk összedobott egy egyszerű és csodálatos brownie-t. Ahány brownie, annyi féle. Egy a fontos számunkra, hogy egészséges legyen, bármikor ehessük és könnyű legyen az elkészítése.

Számtalan esetben előfordul, hogy a konyhában maradékok képződnek. Zöldségekből, amit nem használunk fel azonnal, érdemes tovább hasznosítani. Ennek egy nagyon egyszerű és zseniálisan finom módja Babszi újabb receptje.

A flapjack elnevezés egy szeletet takar. A szó eredeti jelentése “lapos”. Ezt a kifejezést használják a gyümölcs szeletekre, fehérje szeletekre is. Lehet ezt egészégesen csinálni, igazi desszert azoknak, akik valami különleges csemegére vágynak. Szentmiklóssy Éva receptje ebben segít.

Az egészséges táplálkozás és életmód egyik elem, hogy mit is együnk. Azt gondolhatnánk, hogy ez valami nagyon bonyolult, különleges főzési technikákat igénylő varázslat. Hogy ezt jól megcáfoljuk, itt egy rémesen egyszerű, elronthatatlan egészséges, tápláló és finom főétel! Ezt bárki meg tudja csinálni. Akkor is, ha soha nem próbáltál főzni!

Tudom, hogy kevés az időd. Tudom, hogy sokszor arra sincs időd, hogy rendesen egyél. Pedig te is tudod, hogy az ebéd mennyire fontos a nap hátralévő részéhez. Energiával lásson el, legyen egészséges, ne fáradtságot, hanem erőt adjon, ne legyen kajakóma, és tartson ki vacsoráig.