9:00 - 17:00 KÖZÖTT ITT VAGYUNK. KÉRDÉSED VAN?

HÍVJ MINKET, SEGÍTÜNK+36-30/737-4359

Vitalissimo Egészséges Receptek

Gluténmentes palacsinta málnahabbal

Desszertek
Gluténmentes
Cukormentes
Testszerviz életmód
Laktózmentes
Szűrés törlése
Burget Adél
2022.05.02 09:54
Gluténmentes palacsinta málnahabbal

Adél lányunk a minap palacsinta partyval lepett meg bennünket. Ő is glutén és cukormentes étkezést követ. Így a málnahabos palacsinta is ilyen lett!

Málnahabos palacsinta hozzávalók (24 db)

A palacsintatésztához

  • 2 csomag Nagyi palacsintája gluténmentes lisztkeverék
  • 8 tojás
  • 6 dl növényi tej (lehet nyugodtan laktózmentes is, Adél ezzel készítette)
  • 1.5 dl víz
  • 1 teáskanál olaj (hogy ne kelljen a palacsintasütőt állandóan olajozni)
  • 1 csipet só

Ha egy csomagból csinálod, mindennek a fele szükséges!

A málnahabhoz

500 gr laktózmentes mascarpone

250 gr fagyasztott málna

Ízlés szerint eritrit

Elkészítés

A palacsinta hozzávalókat egyszerúen csomómentesre keverjük. Lehet robotgéppel, vagy kézzel.

A liszthez a tojást és a folyadékot apránként adagoljuk, hogy ne legyen csomó.

A kész tésztát állni hagyjuk egy kis időre. Ezalatt elkészítjük a málnahabot.

A fagyasztott málnát hagyjuk kiolvadni, míg puha nem lesz. Ezután hozzákeverjük a mascarponehoz és ízesítjük tetszés szerint eritrittel.

A kész masszát hűtőbe rakjuk, hogy elérje a kenhető állagot.

A palacsintákat kisütjük, olyanra, ahogy a képeken látod.

Megkenjük a habbal és máris tálalhatod!

Jó étvágyat!

Köszönjük a recepetet Adélnak!

Az egészség alapja 80%-ban a táplálkozás!

A táplálkozás pedig a helyes vásárláson és jó recepteken.

Mind a kettőt megtalálod a Vitalissimo-ban!

Egészséges élelmiszerekért,

gluténmentes lisztekért kattints a képre!

150 egészséges Testszerviz recept csak ebben a könyvben!