Megrendelés és Ügyfélszolgálat

+36 70 771 42 52

Vitalissimo Egészséges Receptek

Mangós-bodzazselés Jeruzsálemi túrótorta

Marianna receptek
Desszertek
Gluténmentes
Cukormentes
Szűrés törlése
Mányik Marianna
2022.06.13 15:21
Mangós-bodzazselés Jeruzsálemi túrótorta

Kedves Peti!

Egymást érik a ballagások, itt az esküvők, a nyári kerti partik és a nyári jegyek születésnapi ünnepeinek ideje. A kedvenc torta receptemet szeretném most megosztani, ami  könnyen elkészíthető, látványos, egészséges és roppant finom.

Bármilyen keményebb idény(pl. cseresznye, szeder, sárgadinnye, őszibarack, nektarin, kiwi) vagy aszalt gyümölccsel kombinálható. 

Megunhatatlan.

Mangós-bodzazselés jeruzsálemi túrótorta

Hozzávalók:

A tortalaphoz: 

  • 1 teásbögre kuszkusz, rizsdarával heylettesíthető
  • 0,5 l forró víz
  • 1 csipet só
  • 5 dkg vaj
  • 2 evőkanál méz
  • 2 db tojás

A töltelékhez:

  • 500 gr túró (zsírszegény), laktózmentes, ha lehet
  • 3 evőkanál méz, vagy ízlés szerint édesítőszerrel helyettesítjük
  • 1 db narancs reszelt héja
  • 1 teáskanál bourbon vanília kivonat
  • 3 db tojás
  • 1 db mangó

A tetejére:

  • Pörkölt mandulaszemek ízlés szerint
  • 2 dl bodzazselé (cukormentes)

Elkészítése:

A vizet felforraljuk, a kuszkuszt, vagy a rizsdarát beleöntjük.

A tetejére dobjuk a vajat és fedő alatt 10 percig pároljuk.

Átkavarjuk, hozzáadjuk a mézet, vagy lehet édesítőt ízlés szerint és kihűtjük.

Hozzzáadjuk a tojásokat és ezzel is összekeverjük.

A töltelékhez a túrót a tojásokkal botmixerrel krémesítjük.

Hozzákeverjük a mézet, vagy édesítőszert, a vaníliát, a narancs lereszelt héját és az apró kockára vágott mangót.

A tortaformát sütőpapírral kibéleljük.

A tortatészta felét belesimítjuk. Ráöntjük a túrót, majd a tortatészta másik felét elsimítjuk rajta.

A tetejét kirakjuk a mandulával.

180 fokon hőlégkeveréssel addig sütjük, míg a túró rezgős állagú lesz és a tortatészta pirulni kezd.

Ha kihűlt, a tetejét bodzazselével lekenjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Köszönjük a receptet Mányik Mariannának!

TOVÁBBI DESSZERT RECEPTEK ITT TALÁLHATÓK! 

Az egészség alapja 80%-ban a táplálkozás!

A táplálkozás pedig a helyes vásárláson és jó recepteken.

Mind a kettőt megtalálod a Vitalissimo-ban!

Egészséges élelmiszerekért, sütési alapanygokért,

gluténmentes lisztekért, édesítőszerekért,

édességekért kattints a képre!

 

150 egészséges Testszerviz recept csak ebben a könyvben