Megrendelés és Ügyfélszolgálat

+36 70 771 42 52

Vitalissimo Egészséges Receptek

Sertéskaraj Adél kedvence

Főételek
Gluténmentes
Életmódváltás
Egészséges táplálkozás
Testszerviz receptek
Szűrés törlése
Burget Adél
2022.07.26 16:20
Sertéskaraj Adél kedvence

Adél olykor meglep bennünket egy vacsorával, palacsintapartyval. Remekül süt-főz és igazán öröm nem csak nézni, ahogy csinálja, hanem megenni a finomságokat. Ez a sertéskaraj annyira egyszerű, hogy bárkinek a kezdő receptje lehet.

Hozzávalók:

  • Sertéskaraj szeletek (ahány főre, annyi szelet)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • Só, bors, zöldfűszerek ízlés szerint
  • 1 csomag Gluténmentes Testszerviz kölestészta (2 főre elegendő 1 csomag)
  • Zöldleveles saláták


Elkészítés: 

A vöröshagymát megpirítjuk olajon, a sertéskaraj szeleteket megsózzuk, majd serpenyőben nagy hőfokon kérgesre sütjük mindkét oldalát.

Amikor már kérgesedik, akkor teszünk rà egy kevés őrölt borsot és a fűszereket, aztán pedig levesszük kisebb lángra és pici vízzel felöntve fedő alatt pároljuk.

A párolásnál már fokhagymát is teszünk a húsok mellé egészben és fokhagyma nyomóval összetörve pedig a hús mindkét oldalán a tetejére szórjuk.

A húst mindkét oldalon kb. 15-15 percig sötjük, míg a képen látható színt el nem éri.

Fokhagymás gluténmentes orsótésztával tálalom és sok-sok zöldleveles salátával.

A sülthús maradék levével meglocsolom az orsótésztát!

Jó étvágyat!

Köszönjük a receptet és a képet Burget Adélnak