9:00 - 17:00 KÖZÖTT ITT VAGYUNK. KÉRDÉSED VAN?

HÍVJ MINKET, SEGÍTÜNK+36-30/737-4359

Vitalissimo Egészséges Receptek

Rozmaringos pulykamáj grillezett fahéjas körtével

Marianna receptek
Főételek
Gluténmentes
Testszerviz életmód
Szűrés törlése
Mányik Marianna
2022.04.08 11:29
Rozmaringos pulykamáj grillezett fahéjas körtével

Rozmaringos pulykamáj grillezett fahéjas körtével, sós-limeos-citromfüves joghurtmártással

Amilyen hosszú a neve, annyira rövid az elkészítése!

Hozzávalók:

  •     300 g pulykamáj
  •     1 db körte (bosc kobakja)
  •     1 kk fahéj
  •     200 ml görög joghurt
  •     1 lime-ból nyert limelé
  •     só ízlés szerint
  •     1 ek görög fűszerkeverék (souvlaki fűszerkeverék)
  •     2 szál rozmaring
  •     citromfű ízlés szerint (2 ág)
  •     40 g vaj
  •     bors ízlés szerint 

Elkészítés:

A májat lebenyekre vágva 3 dkg vajon mindkét oldalán lepirítjuk, az ágakról leszedett rozmaringlevelekkel.

Ha megsült, sóval, borssal és a souvlaki fűszerrel megszórjuk, szintén mindkét oldalát. Ha sütés közben puffog, fröccsenésgátlóval lefedjük.

A körtét cikkekre vágjuk, a magházát kiszedjük, a maradék vajon egy másik serpenyőben magas lángon meggrillezzük.

A mártáshoz a joghurtba keverünk két csipet sót, belefacsarjuk a lime levét, és hozzáadjuk az apróra vágott citromfűleveleket.

Tálalásnál a körtét őrölt fahéjjal meghintjük.

Köszönjük a receptet és a képet Mányik Mariannának!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

 

 

Testszerviz Életmód Termékek a kép alatt!


 

Ősz haj? Pápá!


Hatékony, folyékony, finom! A vitaminok Ferrarijai!


150 egészséges Testszerviz recept csak ebben a szakácskönyvben!