Megrendelés és Ügyfélszolgálat

+36 70 771 42 52

Vitalissimo Egészséges Receptek

Citromos-mentás sorbet

Desszertek
Gluténmentes
Cukormentes
Laktózmentes
Egészséges táplálkozás
Szűrés törlése
Töreki Tamás
2022.05.18 15:19
Citromos-mentás sorbet

Ez a sorbet akár más jellegzetes ízű gyümölcsből is elkészíthető. Málna, lime, narancs, eper. áfonya is tökéletes hozzá! Ez a citrom sorbet a leghűsítőbb egészséges desszert!

A sorbet vagy sörbet a perzsa sherbet szóból származik. A friss vagy fagyasztott gyümölcsből készített jeges édességet a krónika szerint a törökök hozták magukkal Magyarországra. Ma a sorbet elnevezés a legismertebb. 

A sorbet-t nem tejjel és tojássárgájával, hanem vízzel készítik A kalóriatartalma alacsony, zsír nincs benne. Természetesen laktózmentes. A sorbet-ban lévő kívánatos gyümölcsarány minimum 25 százalék - citrusfélék esetén 15 százalék.

5 dl vízben olvasszunk fel 200 gramm nyírfacukrot (xylit)  és 4 szál mentát, majd 10 percig hagyjuk enyhén forrni.

Amikor kihűlt, 6 db. citrom (lehet lime-mal is keverni) levét és reszelt héját keverjük el benne és fagyasszuk le.

Óránként vegyük elő és keverjük jó át. Ezt kb. négyszer ismételjük meg a megfelelő állag eléréséért.

EGÉSZSÉGEDRE!

A receptet köszönjük Töreki Tamásnak!

IMÁDNIVALÓ DESSZERTEK VÁRNAK RÁD ITT!

BÁMULATOS RECEPTEKRE VÁGYSZ?

LAPOZZ BELE VARÁZSLATOS ALAKFORMÁLÓ SZAKÁCSKÖNYVÜNKBE!

Az Élet írta szakácskönyv


 

Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe?

Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni?

TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! 

SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!