Vitalissimo Egészséges Receptek
Almás pite palacsinta
Az almáspite és a palacsinta házasságából született ez a nagyon fincsi desszert. Gluténmentes és mindössze annyi cukor van benne, ami a zöldalmában van. Szóval bátran eheted!
Almás pite hozzávalók:
-
1,5 csésze őrölt mandula
-
1/4 tk. szódabikarbóna
-
csipet Himalája só
-
3 kisebb tojás
-
1-2 ek. por eritrit
-
1 tk. őrölt fahéj
-
1 közepes alma, lereszelve
-
sűrű kókusztej
-
cukormentes lekvár (tálaláshoz)
A sütéshez:
-
kókuszolaj
Elkészítése:
A tojásokat kikeverjük az édesítővel. Hozzáadjuk a reszelt almát (a levét is) és a száraz alapanyagokat.
Csomómentesre keverjük a tésztát. Ha szükséges, annyi kókusztejet adunk hozzá, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk.
Kókuszolajon evőkanálnyi adagokat sütünk.
Fahéjas por eritrittel megszórjuk, cukormentes lekvárral tálaljuk.
*Csak mértékkel, ha fogyni szeretnél.
Forrás:http://
Jó étvágyat az almáspitéhez!
