Vitalissimo Egészséges Receptek
Karfiol rizs
Ez a recept azoknak szól, akik nyitottak az újdonságokra. Persze nem lesz a karfiolból rizs. Ugyanakkor rendkívül egészséges és megtévesztően tudja a rizst helyettesíteni. Érdemes megpróbálni köretnek például egy jó pörkölt melle.
Hozzávalók:
- 2 karfiol fej
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
- ½ dl tejföl
- ½ csésze snidling, apróra vágott
- ¼ csésze friss petrezselyem, apróra vágott
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
Elkészítés:
Tekerjük karfiol egy tiszta konyharuhára, majd fordítsuk fejjel lefelé,és morzsoljuk szét nagyobb rózsákra.
Egy nagy fazékba vizet forralunk magas hőfokig.
Rakjuk bele a karfiol darabokat és forraljuk, lefedve, 15-18 percig.
Egy villával törjük össze pépesre.
Keverjük össze a többi összetevővel.
Hagyjuk lehűlni, 5 percig.
JÓ ÉTVÁGYAT A KARFIOL RIZSHEZ!
TOVÁBBI KARFIOLOS ÉTELEK ITT TALÁLHATÓK!
Vitalissimo Webáruház termék-csoportokhoz kattints a képekre!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |