Vitalissimo Egészséges Receptek
Vegán paradicsomos penne
Az egészséges táplálkozás és életmód egyik elem, hogy mit is együnk. Azt gondolhatnánk, hogy ez valami nagyon bonyolult, különleges főzési technikákat igénylő varázslat. Hogy ezt jól megcáfoljuk, itt egy rémesen egyszerű, elronthatatlan egészséges, tápláló és finom főétel! Ezt bárki meg tudja csinálni. Akkor is, ha soha nem próbáltál főzni!
Hozzávalók:
1 zacskó paradicsomos köles-penne tészta
2 nagyobb paradicsom vagy ha van házi paradicsomlé akkor abból 2 dl
5-6 koktél paradicsom
friss bazsalikom
só ízlés szerint
reszelt sajt a tálaláshoz
Elkészítés:
a tésztát odatesszük főni, sót szórunk bele. Amig a tészta fő, addig a 2 érett paradicsomot es 3-4 friss bazsalikomlevelet botmixerrel összezúzzuk. Ha van házi paradicsomlé, akkor ez elhagyható. Ezt is feltesszük kissé főni, lobban párat es a felvágott koktélparadicsomokat is hozzá adjuk. Nem kell teljesen szét főzni, épp hogy megpuhuljon. Találáskor szórhatunk rá sajtot.
Meglocsolhatjuk egy kis olíva olajjal és megszórhatjuk friss bazsalikommal.
Jó étvágyat!
A receptet köszönjük Suba Lórándnak
Küldj te is receptet és képet nekünk, a testszerviz@testszerviz.hu e-mail címre! Azonnal fel is tesszük!
Paradicsomos és egyéb köles pennét a képre kattintva találsz!
