Vitalissimo Egészséges Receptek
Köfte - Török fasírt
Ami nálunk a fasírt, az a törököknél köfte. Vallási szokásaik miatt nem sertésből, hanem bárnyból, vagy marhából készítik. És egyáltalán nem olyan, mint az utcai árusoknál! Sokkal finomabb, ha így készíted, házilag, otthon!
Hozzávalók:
- 0,5 kg darált marhahús
- 2 db közepes fej vöröshagyma
- 2 db tojás
- őrölt koriander
- őrölt római kömény
- fokhagymapor
- őrölt fehér bors
- őrölt fekete bors
- chili por
- pirospaprika por
- petrezselyem
- medvehagyma
- 2 kávéskanál só
Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk, majd a darálthúshoz adjuk, majd a két tojást is és a fűszereket is (kb egy kávéskanál mindegyikből). Aztán az egészet jól összekeverjük, én hagytam állni kicsit, hogy a fűszerek jobban összeérjenek a hússal.
Majd vizes kézzel kis golyókat formálunk, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, 180 fokon 30-35 percet sütjük.
Salátával, zöldségekkel, édesburgonyával tálaljuk. Rendkívül finom és laktató!
Forrás: cookpad.hu
További szenzációs receptekért kattints a képre!
Vitalissimo Webáruház termék-csoportokhoz kattints a képekre!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |