9:00 - 17:00 KÖZÖTT ITT VAGYUNK. KÉRDÉSED VAN?

HÍVJ MINKET, SEGÍTÜNK+36-30/1905017

Vitalissimo Egészséges Receptek

Köfte - Török fasírt

Vendég
2022.02.16 14:42
Köfte - Török fasírt

Ami nálunk a fasírt, az a törököknél köfte. Vallási szokásaik miatt nem sertésből, hanem bárnyból, vagy marhából készítik. És egyáltalán nem olyan, mint az utcai árusoknál! Sokkal finomabb, ha így készíted, házilag, otthon!

Hozzávalók:

  • 0,5 kg darált marhahús
  • 2 db közepes fej vöröshagyma
  • 2 db tojás
  • őrölt koriander
  • őrölt római kömény
  • fokhagymapor
  • őrölt fehér bors
  • őrölt fekete bors
  • chili por
  • pirospaprika por
  • petrezselyem
  • medvehagyma
  • 2 kávéskanál só

Elkészítése:

A hagymát apróra vágjuk, majd a darálthúshoz adjuk, majd a két tojást is és a fűszereket is (kb egy kávéskanál mindegyikből). Aztán az egészet jól összekeverjük, én hagytam állni kicsit,  hogy a fűszerek jobban összeérjenek a hússal.

Majd vizes kézzel kis golyókat formálunk, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, 180 fokon 30-35 percet sütjük.

Salátával, zöldségekkel, édesburgonyával tálaljuk. Rendkívül finom és laktató!

Forrás: cookpad.hu

További szenzációs receptekért kattints a képre!

 

Vitalissimo Webáruház termék-csoportokhoz kattints a képekre!