Csirkemell savanyúkáposzta ágyon

Savanyú káposzta ágyon sült csirkemell, pillanatok alatt elkészíthető finomság

A savanyú káposzta ágyon sült csirkemell az elfoglalt háziasszonyok kedvenc receptje, mert 10 perc munka van vele, a többit a sütő elvégzi és egyszerre kész a hús és a köret is. Jaaaa, és még finom is.

HOZZÁVALÓK

• 3 db csirkemell filé (kb. 70 dkg)
• 9 szelet bacon
• 5 dkg füstölt oldalas vagy más füstölt hús vagy kolozsvári szalonna
• 1 kg savanyúkáposzta
• 2-3 babérlevél
• 10 szem egész feketebors
• 4 gerezd fokhagyma
• só
• frissen őrölt bors
• 2 evőkanál zsír

ELKÉSZÍTÉS

Melegítsd elő a sütőt 160 fokra, és amíg melegszik addig össze tudod készíteni az ételt.

Mindegyik csirkemell filét darabold 3 darabra, sózd és borsozd.

A sóval óvatosan bánj, mert a bacon is sós.

Tekerd be mindegyiket egy szelet baconnel.

Kockázd fel a füstölt oldalast, vagy kolbászt! Aprítsd fel a fokhagymát, nem kell túl apróra, csak rusztikusan. 

Egy tepsi alját kenj ki zsírral. Egyengesd el rajta a savanyú káposzta felét. Ha túl sós lenne a káposzta, akkor előtte mosd át. Szórd meg a káposztát a füstölt oldalas darabokkal, a fokhagymával, egész feketeborssal és babérlevéllel.

Most jön a savanyú káposzta második fele.

Helyezd a baconbe tekert csirkemell darabokat a savanyúkáposzta ágyra.

Takard le alufóliával, és tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd egy órát.

Félidőben fordítsd meg az húsokat. Egy óra múlva nézd meg, hogy megpuhult-e a csirkemell.

Ha igen, akkor vedd le a fóliát, és süsd még 15 percig, hogy megpiriuljon.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Forrás - https://csirkemell-receptek.hu  

—Csirkecombbal is finom , már csináltam

—Én tarjával készítettem el!