Vitalissimo Egészséges Receptek
A nyár meghozta a fantasztikus zöldségorgiát, amit akár egy nagyra nőtt ABC-ben is könnyen beszerezhetsz. Még jobb a piacon, vagy ha van, saját kertből. Ez az akár vegán recept igazi friss nyári főétel, vagy köret is lehet. Sőt, felturbózhatod tetszés szerint!
Ha szereted a sajtos rudat és a sós nasikat, akkor ez pont neked való. Nem csak egészséges, de rendkívül finom, csak úgy eteti magát!
A családi összejövetelek egyik meghatározó kérdése, hogy milyen rágcsálni és nassolni való kerüljön az asztalra. Valami olyan, amit jártunkban, keltünkben be tudunk kapkodni. Na ezt a nassolni valót mindenki imádni fogja és nem tudsz belőle túl sokat csinálni.
A friss bazsalikom, a mascarpone, bors, só, egy kis keverés és kavarás a tökéletes mártogatós titka. Hogy mihez jó? Zöldségekhez, húsokhoz, édesburgonyához, azaz bármihez, amihez egy kis vagány finom ízt szeretnél.
Zöldséges búbos hús cukkinivel, paprikával, répával és olvadó sajttal a tetején. Készítheted csirkemellből vagy karajból is.
Kedves Peti! Egy könnyű, megunhatatlan és igazán nyári cukkinis receptet hozok (újra). Tofuval töltött cukkini
Szeretettel Marianna
A nyár a pihenés mellett a befőzés szezonja. Az ügyes háziasszonyok igyekeznek a nyár ízeit üvegbe zárni és borúsabb napokra elraktározni. Az egyik legolcsóbb árú zöldség lett a cukkini, amiből, néhány más idényzöldséggel kiegészítve remek zöldségkrémet készíthetünk belőle.
A nyár az utazások, a kikapcsolódás, a feltöltődés, élmények befogadásának időszaka. Az ekkor átélt pillanatokra sokáig meleg szívvel emlékezünk, szép emlékként újra felidézzük őket és boldogságot, nosztalgiát érzünk. Visszavágyunk abba a közegbe, kultúrába, társaságba, ami akkor magával ragadt és bevéste magát a lelkünkbe. Ugye ismerős?
Már a neve is különleges izgalmakat ígér. Amennyire összetett, annyira egyszerű az elkészítése. Könnyű nyári ebéd, vagy vacsora születik Mányik Marianna "tollából".
Hamarosan berobban a cukkini szezon. A kertemben már futásnak eredtek az idei bokrok. A boltokban pedig már elérhető áron lehet a zsenge friss cukkinihez hozzájutni. Különleges, egyszerű és nagyon ízletes cukkinis étel receptjét szeretném most a Testszerviz követőivel megosztani, amivel akár a családot, akár vendégeket is igazán le lehet nyűgözni.
A cukkini az egyik legsokoldalúbb konyhai alapanyag. Cukkini tészta, lasagne, főételek, desszertek, szinte bármihez kiváló. Semleges íze miatt könnyen illeszkedik bármihez. Itt egy kiváló desszert!
Nyár van- tök szezon… eszembe jutott apai nagymamám, a Tera mama tökös-túrós rétese, nem tudott annyit sütni, amennyi el ne tűnt volna. Imádtuk!
Megújult a cukkini fasírt, ez lesz a nyár diétás kedvence! Ropogós, aranybarna falatok minimális szénhidráttal! A nyár legnagyobb durranása, amit nem hagyhatsz ki!
A napokban egy szendvicsrecept verseny kapcsán születtek az alábbi egészséges vendégváró falatkáim. Jóleső érzéssel tölt el, hogy reform étkek ellenére a TOP 15 recept közé kerültek.
A cukkini chips az a nasi, amit bármikor, amiből bármennyit ehetsz. Nem fogod megunni, rendkívül egyszerű és gazdaságos. Ja, egészséges is!
A cukkini nagyon sokrétűen felhasználható zöldség, volt már cukkinileves és cukkini chips, most jöjjön egy finom és egyszerű sütemény! Ez a piskótaszerű süti nem tartalmaz lisztet, tehát azok is ehetik, akik érzékenyek a gluténre.
A recept viszont tartalmaz tejet és tojást, tehát nem minden-mentes.
Gondoltam, hogy alkotok egy fincsi könnyű ebédet, körül néztem mi van itthon és máris jött az ötlet ehhez a cukkini recepthez! Nem volt megtervezve, amolyan "használjuk fel a maradékokat" jellegű főétel lett. Csodás és rendkívül egyszerű!
A cukkini évszaktól függetlenül sláger a konyhában. Akár egy jó turmixba, akár egy jó reggelihez, cukkini tésztának, vagy éppen főételhez köretként társítva egyaránt remek.
Ez most inkább egy reggeli, vagy egy könnyed vacsora!
Nem lehet elég egészséges pizza receptet megosztani. Ez is glutén és lisztmentes! Annyira menők, és frissek, hogy bármikor megennéd!
A mátrai bozaska igen laktató és népszerű étel. Most a könnyedebb változatát hoztuk el nektek Manyik Marianna konyhájából.