Szeretném megosztani Veled egy rakott brokkoli receptet, mely az általatok közölt saját fejlesztésű változata. Köszönjük a receptet Határik Ildkónak!
Vitalissimo Egészséges Receptek
Kedves Peti! Sokan nem engedhetik meg maguknak sajnos, hogy tengerparton nyaraljanak vagy akár elutazzanak. A mediterrán életérzést egy-egy könnyed halétel vacsora vagy hétvégi ebéd formájában azonban otthon is megteremthetjük magunknak.
Ezt a gluténmentes palacsintát persze bármilyen töltelékkel csinálhatod. Lehet húsos, zöldséges, sajtos, vagy amit csak el tudsz képzelni.
Egy igazi könnyű csirkemell recept, ami nem igényel sok időt. Különlegessé teszi a citrom és igazán fenséges ízt ad neki. Ne csak fejben süss, főzz!
A grillezés szezonja itt van. A csirkemell grillezve nem túl különleges, hacsak nem így csinálod. Ezek az ízek igazi mediterrán hangulatot varázsolnak.
Pillanatok alatt el tudod készíteni ezt a töltött csirkét. Nem kell szeletelgetned, göngyölnöd és mégis minden hozzávaló átjárja minden részét a csirkemellnek.
Remek diétás étel, amit büntetlenül tudsz fogyasztani.
A rántott hús népi eledel hazánkban. Még a reklám is arról szól, hogy mi magyarok mindent is kirántunk. Itt egy gluténmentes változat! Rántsd ki így a csirkefalatoka!
Jakacs Gyöngyi nem először lep meg minket remek és egyszerűen elkészíthető étel receptjével. Most ismét egy zseniális fogás, gyönyörű képpel. Köszönjük!
Ebben a receptben nincs semmi extra, hacsak az nem, hogy a tempeh-t kevesen ismerik. Hozzáteszem, ha sűrűn eszem, javítja az emésztésem, akárcsak a fermentált zöldségek.
A hamburger az egyik legnépszerűbb étel, amelyet sokan szeretnek. Az emberek szeretik a hamburger jó ízét, és azzal együtt járó örömét. Valójában olyan mértékben terjedt el, hogy sok ember úgy érzi, elképzelhetetlen lenne életük nélküle.
Nem csak ízekben és kinézetben izgalmas, haname tápanyagokban is rendkívül gazdag. Babszi újabb egyszerű remekműve megérkezett! Ne csak fejben süss!
A mélyhűtőben találtam egy doboz fagyasztott rákot és kigondoltam, hogy gyorsan hogy lehet laktató könnyed főételt varázsolni belőle. Ha nekem ment, akkor neked pláne mennei fog!
Ha az embernek több érdeklődési köre összeér, akkor igazán izgalmas dolgokkal találkozhatunk. Így vagyok én a filmekkel, a főzéssel és a könyvekkel. Így született meg a legegyszerűbb olasz spagetti vacsorára!
A kocsonya igazi téli étel. Hagyományosan a disznóvágást követően készítették azokból a részekből, amelyekből mást nem nagyon tudtak csinálni. Köröm, fül, farok, bőrös részek. Persze egy kis színhús mindig jó még hozzá. Íme a recept!
A csirkemell lehet, hogy már unásig ismételt alapanyag. Ugyanakkor lehet ezt kreatívan és izgalmasan is variálni. Íme 50 változat!
Amikor az Air-Fryerrt (forrólevegős sütő) használjuk, érdemes valami szaftosabb húst sütni. Mivel az airfryer zsír és olaj nélküli sütő, ezért a szaftosabb húsok jobban passzolnak bele. Ha szárazabb húst csinálsz, érdemes előtte egy kicsit bepácolni. Főzz, süss egészségesen!
A sütőtök a főételek között, sós változatban is megállja a helyét. Jól harmonizál akár a hagyományos, akár a keleti, sőt a mediterrán fűszerekkel is. Bátran kísérletezzünk, elrontani garantáltan nem fogjuk!
Az első szeptemberi esők megtették a kertemben a hatásukat: burjánzásnak indultak a mangoldbokrok, nőnek a padlizsánok, a tök és cukkini bokrok utolsó virágai zsenge termésekkel lepnek meg. A sok zöld tálcán kínálja magát, hogy összemixelve valami finom, meleg, laktató, egészséges fogásként realizálódjon. Ezúttal kölessel variálva egy vegyes zöldséges, friss sajtos őszi pitét készítettem, melyet -a szokásos francia mámoromban úszva- őszi köles quische-nek kereszteltem el.
Az édesburgonya alakjáról kapta a burgonya elnevezést. Ugyanakkor remekül helyettesíti a hagyományos krumplit. Íze kissé édesebb, elkészítése rendkívül egyszerű. Tápanyagokban gazdag tápláló ételek készíülnek belőle.
Rakott karfiolt nem csak darált hússal és rizzsel lehet készíteni, de tojással is. Finom lesz a végeredmény, és a rakott karfiol tojással a maradék főtt tojások felhasználására is jó ötlet. A receptbe kerül egy kis sült bacon is, de ha hús nélküli rakott karfiolt szeretnél, akkor a bacont kihagyhatod.
Fogalmam sincs, hogy hoztam össze a következő ételt: csak kivettem a hűtőből a gombát, a kamrából a hajdinát és utána menet közben térültem-fordultam, ezt-azt megláttam és valahogy összeraktam. Szuperjó vegán fogás lett. Ajánlom másoknak is, hogy készítsék el! Szeretettel küldöm:
Marianna
Zöldséges búbos hús cukkinivel, paprikával, répával és olvadó sajttal a tetején. Készítheted csirkemellből vagy karajból is.
Kedves Peti! Egy könnyű, megunhatatlan és igazán nyári cukkinis receptet hozok (újra). Tofuval töltött cukkini
Szeretettel Marianna
Kedves Peti! Ma egy olyan kence receptjét osztom meg Veletek, amire bátran mondható, hogy ahány ház, annyiféleképpen készítik, fűszerezik.
A sajátomnak az a különlegessége, hogy a hagyományos ízvilág mellett megőrzi a közel-kelet és a frissesség jegyeit, 2 perc alatt elkészül és mindenféle zöldséggel, csírákkal harmonizál.
A nyár a pihenés mellett a befőzés szezonja. Az ügyes háziasszonyok igyekeznek a nyár ízeit üvegbe zárni és borúsabb napokra elraktározni. Az egyik legolcsóbb árú zöldség lett a cukkini, amiből, néhány más idényzöldséggel kiegészítve remek zöldségkrémet készíthetünk belőle.
A nyár az utazások, a kikapcsolódás, a feltöltődés, élmények befogadásának időszaka. Az ekkor átélt pillanatokra sokáig meleg szívvel emlékezünk, szép emlékként újra felidézzük őket és boldogságot, nosztalgiát érzünk. Visszavágyunk abba a közegbe, kultúrába, társaságba, ami akkor magával ragadt és bevéste magát a lelkünkbe. Ugye ismerős?
Kedves Peti!
A napokban két boldog szülinapi eseményt is ünnepel egyszerre a Testszerviz és a Vitalissimo webáruház. Nem kérdés, hogy egy klassz recepttel szeretnélek köszönteni Benneteket! Sok-sok ilyen boldog Szülinapot, jó egészséget, töretlen fejlődést és számos sikeres, elkötelezett életmódváltó követőt kívánok Nektek!
Adél olykor meglep bennünket egy vacsorával, palacsintapartyval. Remekül süt-főz és igazán öröm nem csak nézni, ahogy csinálja, hanem megenni a finomságokat. Ez a sertéskaraj annyira egyszerű, hogy bárkinek a kezdő receptje lehet.
Nemrég töltődtem fel újabb gasztroélményekkel a francia Riviéra városainak piacain. Olyan fűszercsodákat illatoztam és szereztem be, amik elképesztően izgalmasak és bizton írom, valódi gyógyhatásuk van. Közülük a zataart (kakukkfű, oregano, sumac és pirított szezámmag) és a provance-i fűszernövényeket (kakukkfű, rozmaring, oregano és borsikafű) kombinálva ismét egy fúziós ételt alkottam a török, jordán és francia ízvilág párosításával. Baroness
Ez egy igazán könnyen elkészíthető vegán recept, mexikói alapokkal és isteni ízekkel. Nem csak tápláló, hanem minden van benne, amire a szerevezetnek szüksége van. Nem csak vegánoknak ajánlott, hanem mindazoknak, akik az egészséges táplálkozás hívei.
Sertéshúsos édesburgonya kockák Babszi konyhájából, különleges ízekkel, egyáltalán nem hagyományosan elkészítve. A koriander pedig csak fokozza az ízorgiát.
A nyári húsgolyó mitől is nyári? Mert könnyen elkészíthető, nem kell a konyhában megsülni, és ubisalival tálalva igazán könnyű nyárias főétel.
A Cordon bleau rendkívül népszerű étel, ugyanakkor a gluténes panít miatt sokak nem ehetik. Ezzel a recepttel viszont kimarad belőle a panír, vagy ajánlunk olyan panírt, ami gluténmentes. Így nem kell lemondanod róla, bátran eheted.
A karfioln egy újabb kreatív felhasználási módja. Ebédre, tízóraira és uzsonnára is kitűnő étel. Ráadásul magaddal viheted a munkahelyedre is.
Csodaleves karfiolból, aminél könnyebb és táplálóbb vacsorát el sem tudok képzelni. Gazdag krémleves alacsony szénhidráttartalommal, isteni ízekkel 20 perc alatt.
Sokan szeretik a tortillát de nem kapni egészséges és friss finom változatot készen. Íme egy recept amit otthon elkészíthetsz. A tölteléket szabadon variálhatod. Zöldséges ragu, húsos ragu, saláták, vagy akár tojáslepény.
A karalábé igazi nyári friss zöldség, a vöröslencse pedig örök szerelmem. Ez a glutén és laktózmentes főétel rendkívül könnyen elkészíthető, laktató és könnyed nyári ebéd, vagy vacsora lehet.
Már a neve is különleges izgalmakat ígér. Amennyire összetett, annyira egyszerű az elkészítése. Könnyű nyári ebéd, vagy vacsora születik Mányik Marianna "tollából".
Hamarosan berobban a cukkini szezon. A kertemben már futásnak eredtek az idei bokrok. A boltokban pedig már elérhető áron lehet a zsenge friss cukkinihez hozzájutni. Különleges, egyszerű és nagyon ízletes cukkinis étel receptjét szeretném most a Testszerviz követőivel megosztani, amivel akár a családot, akár vendégeket is igazán le lehet nyűgözni.
Gyümölcsmártásban sült csirke, káprázatos finomság, fogyókúrázóknak is ajánlom! Bármilyen idénygyümölccsel isteni főétel lesz belőle!
A tapas spanyol eredetű étel, falatkák, melyeket italok mellé szolgáltak fel. Lehetnek apró szendvicsek, sós sütemények, vagy akár mártogatósok is. Itt egy igazi sztár a tapasok közül!
Kedves Peti!
Hazaértem és újrakezdtem főzni. Most egy marokkói fűszerezésű, gyorsan elkészíthető húsmentes ételt készítettem. Gazdag ízvilágú, a tofu egyébként is magába szív minden fűszert, így remekül variálható.
A fürj igaz, hogy nem a mindennapok étele, ugyanakkor érdemes kipróbálni. Nagyon zsenge, és különlegesen egészséges a húsa.
Ez a recept amennyire egyszerű, annyira finom és tápláló. Percek alatt elkészíthető és slágere lesz az asztalnak!
Megújult a cukkini fasírt, ez lesz a nyár diétás kedvence! Ropogós, aranybarna falatok minimális szénhidráttal! A nyár legnagyobb durranása, amit nem hagyhatsz ki!
Ez a fantasztikus köret akár főételként is remek választás. Köret vagy főétel, amelyik tetszik!
A csirke lehet, hogy unalmasan hangzik. Ez a recept mégis különleges. Érdemes kipróbálni!
Csupa fűszer és illat, rengeteg vitamin és rost, csak növényi alapanyagok vannak ebben a melengető, egészséges, vegán étrendbe is beilleszthető fogásban - a karfiolt mindenképpen érdemes kipróbálni így is, mert egészen más arcát mutatja curryvel felturbózva!
A hal az egyik legjobb fehérjeforrás és rendkívül jó kollagén a test számára. Ha így készíted, akkor a gluténmentes körettel szenzációs!
A rakott brokkoli így annyira egyszerű, hogy még nekem is könnyedén ment. Nagyon finom, laktató, minden tápanyagot tartalmaz, amire szükségünk van.
A napokban egy szendvicsrecept verseny kapcsán születtek az alábbi egészséges vendégváró falatkáim. Jóleső érzéssel tölt el, hogy reform étkek ellenére a TOP 15 recept közé kerültek.
Már Húsvétra készülve próbáltam ki, omlós piskóta sósan elkészítve sonkakrémmel, spenótos avokádó krémmel töltve - gluténmentesen
Jó étvágyat hozzá! - Babszi
Rozmaringos pulykamáj grillezett fahéjas körtével, sós-limeos-citromfüves joghurtmártással
Amilyen hosszú a neve, annyira rövid az elkészítése!
Jön a jó idő és a szabadtéri programok. Ilyenkor egy lángos remek éhségűző megoldás. Különösen akkor, ha egészséges! Ez pedig az!
Hétvégén elkezdődött a konyhámban a medvehagyma szezon.
Alkottam egy új receptet. Küldöm, szerintem ez is ütős lett.
A mákot imádjuk! Az egészséges ételeket is! Íme a kettő remek ötvözete a glutén és cukormentes mákosguba.
A muffin ezerféle változatban ismert. Csokoládés, gyümölcsös, és most itt a tojásos változat természetesen gluténmentesen. Egy parádés főétel, amit nem hagyhatsz ki te sem!
Ezt a receptet akár tarjával is elkészítheted, úgy is csodálatos lesz. Tápláló finomság, mely a szervezet számára igazi ünnep lesz. Az ízlelő bimbók is ujjongani fognak.
Gondoltam, hogy alkotok egy fincsi könnyű ebédet, körül néztem mi van itthon és máris jött az ötlet ehhez a cukkini recepthez! Nem volt megtervezve, amolyan "használjuk fel a maradékokat" jellegű főétel lett. Csodás és rendkívül egyszerű!
Ez a húspogácsa bármilyen furcsa is, növényi rostokkal teli és remek tápanyag, segíti az emésztést, felszívódást, a benne lévő tápanyagok hasznosulását. És nem csak hasznos, hanem elképesztően finom is!
Ha a rántott karfiolt szereted, akkor ezt a fasírtot egyenesen imádni fogod, egyrészt sokkal kevesebb macera elkészíteni, másrészt sokkal kevesebb szénhidrátot is tartalmaz.
A cukkini évszaktól függetlenül sláger a konyhában. Akár egy jó turmixba, akár egy jó reggelihez, cukkini tésztának, vagy éppen főételhez köretként társítva egyaránt remek.
Ez most inkább egy reggeli, vagy egy könnyed vacsora!
Nem lehet elég egészséges pizza receptet megosztani. Ez is glutén és lisztmentes! Annyira menők, és frissek, hogy bármikor megennéd!
A mátrai bozaska igen laktató és népszerű étel. Most a könnyedebb változatát hoztuk el nektek Manyik Marianna konyhájából.
Az egészséges táplálkozás és életmód egyik elem, hogy mit is együnk. Azt gondolhatnánk, hogy ez valami nagyon bonyolult, különleges főzési technikákat igénylő varázslat. Hogy ezt jól megcáfoljuk, itt egy rémesen egyszerű, elronthatatlan egészséges, tápláló és finom főétel! Ezt bárki meg tudja csinálni. Akkor is, ha soha nem próbáltál főzni!
Tudom, hogy kevés az időd. Tudom, hogy sokszor arra sincs időd, hogy rendesen egyél. Pedig te is tudod, hogy az ebéd mennyire fontos a nap hátralévő részéhez. Energiával lásson el, legyen egészséges, ne fáradtságot, hanem erőt adjon, ne legyen kajakóma, és tartson ki vacsoráig.