Vitalissimo Egészséges Receptek
Kedves Peti!Az egyik kedvenc kencém receptjét osztom most meg a Testszerviz követőivel. Nem tud annyi lenni a hűtőben, ami el ne fogyna belőle. Megunhatatlan.
A Karácsonyhoz közeledvén a háziasszonyok egyre inkább azon törik a fejüket, hogy mi kerüljön az ünnepi asztalra.
A most bemutatott recept méltó felvezetője bármely ételsornak, legyen akár halas, szárnyas netalán vegetáriánus étek.
Kedves Peti! Sokan nem engedhetik meg maguknak sajnos, hogy tengerparton nyaraljanak vagy akár elutazzanak. A mediterrán életérzést egy-egy könnyed halétel vacsora vagy hétvégi ebéd formájában azonban otthon is megteremthetjük magunknak.
Ezt a gluténmentes palacsintát persze bármilyen töltelékkel csinálhatod. Lehet húsos, zöldséges, sajtos, vagy amit csak el tudsz képzelni.
Kedves Peti!
Az év első hónapja a gasztronómiában a veganuár időszaka. Egybeesik azzal is, hogy újévi fogadalom gyanánt sokkal fogékonyabbak vagyunk az egészséges, tudatos táplálkozás és az ünnepek alatti lakomák után eltelve a kevesebb húsfogyasztás iránt.
Kedves Peti! Olyan falatnyi egészséges desszertek receptjét szeretném megosztani a kedves Testszerviz követőkkel, amik a Karácsony előtti utolsó hajrában gyorsan elkészülnek, sokoldalúan felhasználhatóak és nem mellesleg nagyon finomak.
A sütőtökből készült krémlevesnek is rengeteg ízvilágot tudunk varázsolni. Az én változatom egy friss, üde, könnyed, gyümölcsös-savanykás-csípős, a kardamomtól pedig orientális illatú és ízvilágú gourméság. Bármilyen ünnepi asztalon is méltó helyet foglalhat.
A sütőtök a főételek között, sós változatban is megállja a helyét. Jól harmonizál akár a hagyományos, akár a keleti, sőt a mediterrán fűszerekkel is. Bátran kísérletezzünk, elrontani garantáltan nem fogjuk!
Kedves Peti! Nagy kedvencem a Testszerviz csokis fahéjas vegán fehérjepor terméke. Több desszertet megosztottam már, amit ezzel készítettem. A sort most tovább bővítem egy amerikai palacsintával, amit bodzazselés sütőtökkrémmel tálaltam.
A sütőtök az egyik legsokoldalúbb őszi-téli zöldségünk. Számtalan formában beiktathatjuk az étrendünkbe. Sülve-főve, sósan vagy édesen ajánlott minél többet fogyasztani belőle, a szervezetünk és az immunrendszerünk meghálálja majd. Ennek kapcsán szeretnék néhány ötletet adni és küldök pár "tökös" receptet.
Az első szeptemberi esők megtették a kertemben a hatásukat: burjánzásnak indultak a mangoldbokrok, nőnek a padlizsánok, a tök és cukkini bokrok utolsó virágai zsenge termésekkel lepnek meg. A sok zöld tálcán kínálja magát, hogy összemixelve valami finom, meleg, laktató, egészséges fogásként realizálódjon. Ezúttal kölessel variálva egy vegyes zöldséges, friss sajtos őszi pitét készítettem, melyet -a szokásos francia mámoromban úszva- őszi köles quische-nek kereszteltem el.
Fogalmam sincs, hogy hoztam össze a következő ételt: csak kivettem a hűtőből a gombát, a kamrából a hajdinát és utána menet közben térültem-fordultam, ezt-azt megláttam és valahogy összeraktam. Szuperjó vegán fogás lett. Ajánlom másoknak is, hogy készítsék el! Szeretettel küldöm:
Marianna
Kedves Peti! Egy könnyű, megunhatatlan és igazán nyári cukkinis receptet hozok (újra). Tofuval töltött cukkini
Szeretettel Marianna
Kedves Peti! Ma egy olyan kence receptjét osztom meg Veletek, amire bátran mondható, hogy ahány ház, annyiféleképpen készítik, fűszerezik.
A sajátomnak az a különlegessége, hogy a hagyományos ízvilág mellett megőrzi a közel-kelet és a frissesség jegyeit, 2 perc alatt elkészül és mindenféle zöldséggel, csírákkal harmonizál.
Augusztus az oroszlánkirályság hava. Én magam is ebben a jegyben születtem. Igyekeztem ennek kapcsán egy hozzám abszolúte illő, különleges, tökéletes ízharmóniát alkotó, kalóriaszegény tortát alkotni. Fogadjátok szeretttel! Bármilyen ünnepi alkalomkor megállja a helyét. - Marianna
A nyár a pihenés mellett a befőzés szezonja. Az ügyes háziasszonyok igyekeznek a nyár ízeit üvegbe zárni és borúsabb napokra elraktározni. Az egyik legolcsóbb árú zöldség lett a cukkini, amiből, néhány más idényzöldséggel kiegészítve remek zöldségkrémet készíthetünk belőle.
A nyár az utazások, a kikapcsolódás, a feltöltődés, élmények befogadásának időszaka. Az ekkor átélt pillanatokra sokáig meleg szívvel emlékezünk, szép emlékként újra felidézzük őket és boldogságot, nosztalgiát érzünk. Visszavágyunk abba a közegbe, kultúrába, társaságba, ami akkor magával ragadt és bevéste magát a lelkünkbe. Ugye ismerős?
Kedves Peti!
A napokban két boldog szülinapi eseményt is ünnepel egyszerre a Testszerviz és a Vitalissimo webáruház. Nem kérdés, hogy egy klassz recepttel szeretnélek köszönteni Benneteket! Sok-sok ilyen boldog Szülinapot, jó egészséget, töretlen fejlődést és számos sikeres, elkötelezett életmódváltó követőt kívánok Nektek!
Nemrég töltődtem fel újabb gasztroélményekkel a francia Riviéra városainak piacain. Olyan fűszercsodákat illatoztam és szereztem be, amik elképesztően izgalmasak és bizton írom, valódi gyógyhatásuk van. Közülük a zataart (kakukkfű, oregano, sumac és pirított szezámmag) és a provance-i fűszernövényeket (kakukkfű, rozmaring, oregano és borsikafű) kombinálva ismét egy fúziós ételt alkottam a török, jordán és francia ízvilág párosításával. Baroness
Kedves Peti!
Egymást érik a ballagások, itt az esküvők, a nyári kerti partik és a nyári jegyek születésnapi ünnepeinek ideje. A kedvenc torta receptemet szeretném most megosztani, ami könnyen elkészíthető, látványos, egészséges és roppant finom.
Már a neve is különleges izgalmakat ígér. Amennyire összetett, annyira egyszerű az elkészítése. Könnyű nyári ebéd, vagy vacsora születik Mányik Marianna "tollából".
Hamarosan berobban a cukkini szezon. A kertemben már futásnak eredtek az idei bokrok. A boltokban pedig már elérhető áron lehet a zsenge friss cukkinihez hozzájutni. Különleges, egyszerű és nagyon ízletes cukkinis étel receptjét szeretném most a Testszerviz követőivel megosztani, amivel akár a családot, akár vendégeket is igazán le lehet nyűgözni.
A tapas spanyol eredetű étel, falatkák, melyeket italok mellé szolgáltak fel. Lehetnek apró szendvicsek, sós sütemények, vagy akár mártogatósok is. Itt egy igazi sztár a tapasok közül!
Kedves Peti!
Hazaértem és újrakezdtem főzni. Most egy marokkói fűszerezésű, gyorsan elkészíthető húsmentes ételt készítettem. Gazdag ízvilágú, a tofu egyébként is magába szív minden fűszert, így remekül variálható.
A hal az egyik legjobb fehérjeforrás és rendkívül jó kollagén a test számára. Ha így készíted, akkor a gluténmentes körettel szenzációs!
A kenyér a mindennapi étkezések egyik fő eleme. Mi lenne, ha kipróbálnád gluténmentesen?
A napokban egy szendvicsrecept verseny kapcsán születtek az alábbi egészséges vendégváró falatkáim. Jóleső érzéssel tölt el, hogy reform étkek ellenére a TOP 15 recept közé kerültek.
Mézes- kókuszos pannacotta Testszerviz csokis- fahéjas fehérje öntettel
Rozmaringos pulykamáj grillezett fahéjas körtével, sós-limeos-citromfüves joghurtmártással
Amilyen hosszú a neve, annyira rövid az elkészítése!
Hétvégén elkezdődött a konyhámban a medvehagyma szezon.
Alkottam egy új receptet. Küldöm, szerintem ez is ütős lett.
Ez a húspogácsa bármilyen furcsa is, növényi rostokkal teli és remek tápanyag, segíti az emésztést, felszívódást, a benne lévő tápanyagok hasznosulását. És nem csak hasznos, hanem elképesztően finom is!